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如何保養陶瓷鍋

經驗分享小常識

1、用4%的食醋水浸泡煮沸 。因為有的陶瓷在燒制前要上色 ， 一般的上色原料是化工原料，多多少少會含有一些對人體健康有害的物質 ， 加熱煮沸可以清除大部分陶瓷煲表面的有害物質 。
2、用淘米水清洗 。淘米水中含有的微小粒子可以堵塞住陶瓷煲細微的孔眼，從而防止滲水，以達到延長使用壽命的作用 。
3、用小刷子刷 。新買的陶瓷煲表面一般會有很多小沙子，這時候最好選擇一柄刷毛細軟的刷子，輕輕沿著陶瓷煲刷動，把陶瓷煲內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去 。
【如何保養陶瓷鍋】4、先煮面湯或煮稀飯 。面湯或稀飯煮完先不要刷煲，可放在爐火旁烘烤 ， 使面糊飯汁干結 ， 這樣可以把煲壁的微小孔隙堵?。緩笤侔鴦宜⒕唬庋壞梢苑樂孤┧?nbsp;， 而且燒水時也不會發出“嗞、嗞”的聲音 。

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