1、冰箱保鮮 。油菜可以放冰箱保存,但要注意油菜不能帶有多余水分,否則易導(dǎo)致油菜腐爛 。將油菜的水分弄掉后放入冰箱保鮮可保存3天 。
2、放冰箱保存前盡量不要水洗 , 也不要切掉根部,直接整棵放入冰箱即可 。如果需要水洗,洗完后要注意把水分弄干 。建議在油菜下墊張紙巾 。如果是煮過(guò)的油菜,在冰箱里只能保存一天 。
3、放于陰涼通風(fēng)處 。如果需要保存的油菜不多,直接放于陰涼處即可 , 保存時(shí)不可放于塑料袋內(nèi) 。
【小油菜的保存方法】4、冰箱冷藏 。將紙巾沾濕后包住油菜,豎著放入冰箱冷藏室,這種方法約可保存1周以上
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