【自家做的布丁保質(zhì)期多長時間】由于制作布丁的材料種類和增稠劑的種類比較多，因所用的食材不同而具體的保質(zhì)期有所差異 。自制布丁和市面上常見的品類室溫中保質(zhì)期一般為2到3天左右，市售的外包裝盒上會注明具體的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，放入冰箱冷藏狀態(tài)下的保質(zhì)期可達7~10天的樣子，根據(jù) 2000年《餐飲服務(wù)過程控制規(guī)序》規(guī)范的西點食品成品，保質(zhì)期標準為10天 。
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