1、酸奶和鮮奶的比例是１：４ 。把制作酸奶的容器洗干凈，消毒，放在大鍋里面煮，然后在７５０ｍｌ的常溫純牛奶中倒入一包酸奶發(fā)酵粉，然后倒入８０ｇ的糖粉 ， （注意放的是糖粉，不是細(xì)砂糖，細(xì)砂糖不好融化），再倒入１００ｇ淡奶油 ， 攪拌均勻 。
【自制酸奶比例】2、倒入酸奶容器中 。開始酸奶模式 ， 冬天１０個(gè)小時(shí)，夏天８個(gè)小時(shí)，酸奶制作完成后，放入冰箱保存即可 。
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