【烤箱鹽焗蟹怎么做】1、主料：大閘蟹3只、粗粒鹽適量 。
2、大閘蟹清洗，準(zhǔn)備錫紙同時烤箱230度預(yù)熱10分鐘 。
3、烤箱預(yù)熱好后，在鋪有一層錫紙的烤盤上放上一張準(zhǔn)備包螃蟹的錫紙上面鋪上準(zhǔn)用的粗鹽，烤10分鐘 。
4、把鹽分三份(公蟹多點(diǎn)、母蟹少些)分別鋪在準(zhǔn)備好的錫紙上 。把大閘蟹臍下背上放在鹽上，再拿一點(diǎn)鹽撒在背上 ， 小心包好 。放烤盤里時翻過來，背下臍上 。
5、烤箱中層，25分鐘左右 。我烤了二十二分鐘 。大閘蟹全部變紅就好了 。可以打開來看看，如果沒全部變紅就封起來再烤一會 。
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