【煎雞蛋總粘鍋怎么辦】煎雞蛋總粘鍋可以用中小火先將空鍋放到爐灶上燒熱，給燒熱的鍋中加入適量的油 ， 接著再將這份油燒熱 。打入雞蛋,用小火稍煎一會，然后輕輕的晃動炒勺 。如果雞蛋可以在鍋底隨意移動了，就可以用鏟子進行翻個了，最后可以根據(jù)自己的喜好將蛋煎成干芯的或糖芯的 。
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