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芹菜搭配什么食物一起炒才好吃

經驗分享小常識

芹菜搭配白蘿卜好吃；
營養功效：此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素 ， 有清熱平肝、健胃降壓之功效；
原 料：芹菜100克、紅椒1個、白蘿卜30克、韭黃10克、蒜子10克、精鹽5克、味精5克、白糖2克、濕生粉適量、麻油5克、花生油15克；
芹菜炒三絲做法：
1、芹菜去根、去葉 ， 洗凈切段，紅椒切絲，白蘿卜去皮切絲，韭黃洗凈切段，蒜子切粒；
2、燒鍋加水 ， 水開后放入白蘿卜絲，稍煮片刻，撈起沖涼待用；
【芹菜搭配什么食物一起炒才好吃】3、另燒鍋下油，放入蒜子、芹菜、紅椒絲，炒至快斷生時，加入韭黃、白蘿卜絲，調入鹽、味精、白糖炒勻，然后用濕生粉勾芡，出鍋入碟即成 。

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