1、桂花醬制作只要桂花、蜂蜜、糖即可 。
2、在熬制桂花醬之前，要先腌制桂花；一層桂花一層糖 ， 再一層桂花一層蜂蜜，桂花根據(jù)個人口味可多可少 。
【桂花醬的制作方法】3、一層層放好后，放置一個半小時讓蜂蜜和白糖浸透桂花 。
4、一個半小時后，開鍋點火先放上少許蜂蜜，再將腌制好的桂花倒入鍋中 ， 加入少量的水，小火慢熬，直到開鍋即可 。
5、熬好后晾涼，放入密封容器中保存 。
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