【沙司鵪鶉丁】1、鵪鶉肉150克,蛋清1個,青椒1個,番茄沙司50克,水生粉、豬油、黃酒、調(diào)料各適量 。
2、青椒洗凈,切丁、鵪鶉肉切?。踴憑啤⒀巍⒌扒濉⑺郯柙?。
3、鍋內(nèi)豬油燒至六成熱,爆人肉?。醞鴇叻矗咄度飼嘟貳⒎焉乘荊鈾儺恚魑噸蠓興嬉饈?。
4、功效:補五臟,健脾胃 。適用于小兒疳積 , 營養(yǎng)不良等癥 。
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