乳制品包括液體乳類，主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶；乳粉類，包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉；乳脂肪類 ， 包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等；其他乳制品類，主要包括干酪素、乳糖、奶片等 。
【乳制品有哪些】乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料 ， 使用法律法規(guī)及標準規(guī)定所要求的條件，經(jīng)加工制成的各種食品，也叫奶油制品 。
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