三高人群吃雜糧主要是吃膳食纖維含量高的粗糧 , 也要注意淀粉的吸入量 , 所以建議如下:
【三高人吃什么雜糧飯】燕麥,含有豐富的膳食纖維,具備降膽固醇和降血脂的作用;玉米,含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等 , 還富含膳食纖維,可降低膽固醇并軟化血管;山藥,其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化 , 減少皮下脂肪沉積,避免肥胖;蕎麥,含有強(qiáng)力抗氧化物 , 可以降血脂 , 增強(qiáng)血管彈性,防止血液凝結(jié),是很好的護(hù)心食物;糙米,具有白米所沒(méi)有的米糠層和胚芽層 , 這部分含有大量幫助減肥的食物纖維,在腸內(nèi)吸收水分膨脹,進(jìn)而刺激腸胃的蠕動(dòng),改善便秘且促進(jìn)新陳代謝 。
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