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咖啡伴侶主要成分為植脂末 ?？Х戎惺褂弥仓┳鳛榭Х劝閭H，主要作用是改善口感，提供均衡營(yíng)養(yǎng)，賦予產(chǎn)品奶感。
第一，咖啡與糖，方糖、砂糖、細(xì)粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖等，構(gòu)筑成更豐富的咖啡味覺(jué)之旅；
第二，咖啡與奶，選擇不同的牛奶制品，能賦予咖啡另一番風(fēng)味，享受變化多端的口感；
1、鮮奶油：又稱生奶油。是從新鮮牛奶中，分離出脂肪的高濃度奶油，用途很廣，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或沖泡咖啡時(shí)都用得到。沖泡咖啡通常是使用含脂肪量百分之二十五～三十五的鮮奶油；
2、發(fā)泡式奶油：生奶油經(jīng)攪拌發(fā)泡后就變成泡沫奶油，泡沫奶油配合含有苦味的濃咖啡，味道香醇；
3、煉乳：將牛奶濃縮一至二點(diǎn)五倍，可成為無(wú)糖煉乳。沖泡咖啡時(shí)，生奶油會(huì)在咖啡上浮一層油脂，煉乳會(huì)沉淀到咖啡中；
4、牛奶和奶精：牛奶適用于調(diào)和濃縮咖啡或作為花式咖啡的變化，奶精則方便使用且容易保存。
【咖啡伴侶可以用牛奶糖代替嗎】使用何種制品皆可依個(gè)人喜好調(diào)出美味的咖啡。

咖啡伴侶可以用牛奶糖代替嗎

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