【月子餐用什么油】剛生完寶寶的新媽媽們?cè)谧伦拥臅r(shí)候 ， 對(duì)月子餐都應(yīng)該比較講究，應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡 。其中 ， 對(duì)于月子餐用什么油也應(yīng)該注意，因?yàn)槊款D飯都需要用到的油，直接影響了整個(gè)月子餐的營(yíng)養(yǎng) 。
1、產(chǎn)婦月子餐最適合的油是火麻油 ?；鹇橛褪且环N優(yōu)質(zhì)食用油，富含ω-3脂肪酸、α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA 和EPA ?；鹇橛椭泻?5%的亞麻酸 ， 這是植物油中最高的 ， 而ω-3脂肪酸是寶寶大腦發(fā)育的“黃金物質(zhì)” ， 母乳喂養(yǎng) ， 及時(shí)補(bǔ)充豐富的ω-3脂肪酸是對(duì)保持寶寶大腦發(fā)育需要的最佳方法 。
2、月子餐也可以選用胡麻油 。中醫(yī)認(rèn)為，麻油性味甘，具有潤(rùn)腸通便，解毒之效 。據(jù)《本草綱目》記載：麻油“有潤(rùn)燥，解毒，止痛，消腫之功 ?！彼裕褂寐橛?，對(duì)產(chǎn)婦防止便秘，產(chǎn)后傷口收斂和止痛有很好的作用 。
3、山茶油做的月子餐 ， 對(duì)產(chǎn)婦的身體也有很大好處 ， 尤其是山茶油可以增加?jì)寢尩哪溉?。但是山茶油所含的飽和脂肪酸較高，容易引起高血脂、心血管疾病 。所以不易長(zhǎng)時(shí)間食用 。
4、橄欖油營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素和礦物質(zhì)是產(chǎn)后女性急需的 。橄欖油易于被人體吸收 ， 而且含有豐富的可溶性維生素A、D、E、K ， 以及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素 。
5、黑芝麻油是由黑芝麻榨取而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，應(yīng)用于月子餐，對(duì)產(chǎn)婦的身體也很有幫助 。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分 。可以做成各種美味的食品 。一般人均可食用 。
以上五種油都各有其優(yōu)點(diǎn)，可以根據(jù)產(chǎn)婦的身體情況及愛(ài)好，選擇合適的油制作月子餐 。另外，產(chǎn)婦的月子餐一定要追求營(yíng)養(yǎng)均衡，給產(chǎn)婦和寶寶提供最有營(yíng)養(yǎng)的食物 。
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