1、保肝利膽功效：白蒿有利于促進肝臟的排毒作用，清潔肝臟 ， 而且還有利于膽汁的分泌，臨床上可用于輔助治療各種肝病以及膽囊炎等 。
【食用白蒿的好處】2、降脂功效：白蒿具有促進抗凝以及促進纖維溶解，從而降低血脂 ， 可有效防治高脂血癥、動脈硬化等疾病 。
3、利尿功效：食用白蒿有利于促進體內(nèi)多余水分的排出 ， 可用于治療小便不利、水腫等癥狀 。食用方法：可與姜和蒜苗等一起攪拌均勻一起服用 。
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