一年，清朝皇帝乾隆下江南，來(lái)到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息 。廟里的和尚端上當(dāng)?shù)氐拿?。乾隆精于茶道，品嘗過(guò)后不由叫絕，只見(jiàn)那潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶猶如雀舌，色澤墨綠，碧液中透出陣陣幽香 。
【康熙下江南的故事】于是，乾隆召見(jiàn)和尚，問(wèn)道：“此茶何名 ， 產(chǎn)于何地 ?！焙蜕谢卮鹫f(shuō)：“啟稟皇上，這是小廟所產(chǎn)的龍井茶 ?！鼻∫粫r(shí)興發(fā) ， 走出廟門(mén)，只見(jiàn)胡公廟前碧綠如染，十八棵茶樹(shù)嫩芽初發(fā)，青翠欲低，周?chē)荷狡鸱?，宛若獅形 。此時(shí)乾隆龍心大悅 。茶名龍井，山名獅峰 ， 都似乎預(yù)兆著他彪炳千秋的功業(yè)，于是乾隆當(dāng)場(chǎng)封胡公廟前的十八棵茶樹(shù)為“御茶” 。從此，龍井茶名聲遠(yuǎn)揚(yáng) 。
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