【哪些菜對孩子有營養】在飲食上一定做到幾下四個原則:
1、食物多樣化原則:欲使孩子身體健壯、大腦發育良好 , 就必須攝取比較全面的營養 。牛奶、雞蛋等食物中含有大量優質蛋白質 , 如條件許可,最好每日都吃 。同時再吃些魚、肉、豆類等 。脂肪是人體所必需的 。多吃些牛奶、水果、蔬菜、海藻、乳制品、蛋、肝等是很有必要的 。飯、面包、面類等淀粉質食品雖然不需要很多 , 但這些也是重要的熱量來源之一 。
2、食物均衡性原則:科學地處理好葷素搭配、粗細糧搭配、動植物蛋白搭配、注意節儉的使用油脂和糖類,產生一個均衡的膳食結構 。
3、適量的原則:攝入過多高能量食品,可使用營養過剩,造成脂肪在體內堆積,攝入不足,營養又不夠 。
4、個體化原則:主要是強調食物的天然屬性、季節特點、烹調方式與攝入者個體的體質要保持辯證統一關系 。另外還要加強寶寶的運動,提高身體的抵抗力,每天還要保證充足的睡眠 。
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