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茼蒿菜食用禁忌

2026-04-03 經(jīng)驗分享小常識

1、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉者不宜多食。
2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。
3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調(diào)時應注意旺火快炒。
【茼蒿菜食用禁忌】4、茼蒿和草魚相克，最好兩者不要一起烹調(diào) ，避免引起消化不良。