很多有過生育經(jīng)驗的女性朋友們都知道，在坐月子期間身體情況是比較虛弱的，這時候需要在家里好好休息，而一般在月子里家里的一些長輩或者是姐姐們就會準備很多進補的湯湯水水的 。下面我們一起來看一下月子鯽魚湯的做法吧 。
月子鯽魚湯的做法
第一，月子香蔥鯽魚湯 。
材料：鯽魚500克、香蔥40克、生姜20克、油菜籽油100克 。
做法：1、先將處理過的魚洗凈，橫刀魚背 ， 撒些許鹽，放十分鐘 。
2、倒入菜籽油燒熱 。
3、把魚表面的水用吸水紙吸干，放入油鍋里，一會放入生姜，兩面炸制表皮金黃 。
4、加入剩下的蔥白和生姜大火燒開，轉中小火，熬10分鐘 。
5、最后加入適量鹽和香蔥段，兩分鐘就可以了 。
第二，月子枸杞鯽魚湯 。
材料：鯽魚1條、金針菇250g、枸杞子10粒、大蔥適量、小蔥適量、姜適量 。
【月子鯽魚湯的做法】做法：1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側魚身都用刀劃3個口子 。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用 。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身 。加入料酒、鹽、蔥段、姜片 。開大火加蓋煮 。
4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘 。
5、20分鐘后，再加入金針菇 。
6、5分鐘后即可出鍋 ， 撒入小蔥末裝扮 ， 美味完成 。
月子催乳湯怎么做
材料：豬蹄，花生，姜，料酒，鹽
做法：1、花生清水中浸泡片刻，洗凈 。
2、豬蹄去毛刮皮，斬塊，沸水中焯燙出血沫，撈出洗凈 。
3、湯鍋加水沒過豬蹄，大火燒開 。
4、放入花生、姜、料酒 ， 轉小火燉煮2個半小時左右 。
5、出鍋前放適量鹽調勻即可 。
其實坐月子對于女性朋友們來說是非常重要的，畢竟生產后身體特別是子宮方面的虧損是非常大的，需要好好休息來調理身體 。另外 ， 在月子期間很多禁忌事項是非常有道理的，年輕的產婦們不要覺得這些看起來不以為然就注意 。
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