1、先把粉條用溫水泡下，然后放鍋里煮好備用 。
2、把甘藍清洗干凈，切成細絲 。
【粉絲炒甘藍菜做法】3、把五花肉切片，蔥切絲 ， 蒜切片，川椒3個 。
4、把油燒開 ， 放肉進去，翻炒后放入蔥花，蒜片，川椒倒少許醬油 。
5、再翻炒片刻，放入甘藍，把甘藍炒倒 。
6、放入粉條，然后放調(diào)料，大火炒到粉條變淡紅色 ， 關(guān)火，放雞精 ， 翻個 ， 出鍋 。
7、炒好的甘藍，出鍋 。
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