【高壓鍋蒸蒸餃要幾分鐘】放高壓鍋蒸餃子，煮沸再蒸大約3分鐘就可以吃了 。如果是速凍餃子，最好關(guān)火之后再等幾分鐘，這樣蒸出來的餃子味道更加鮮美可口 。
高壓鍋的簡介
高壓鍋又叫壓力鍋，是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象 ， 對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題 。其優(yōu)點(diǎn)在于省時(shí)及節(jié)能，缺點(diǎn)在于不正確操作或有瑕疵時(shí)，有可能會(huì)爆炸造成傷害 。
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