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腌蘿卜怎么腌

經(jīng)驗分享小常識

1、主料： 白蘿卜1根，香菜適量 。
2、輔料： 鹽適量，糖80克，醋50克 ， 溫水大半碗，雞精適量，油潑辣子適量 。
3、蘿卜去皮切成小段用3匙鹽腌制21個小時，蘿卜出水了以后倒掉鹽水，用礦泉水把蘿卜條洗凈 。
【腌蘿卜怎么腌】4、碗里裝好糖，加上半碗溫水入微波爐微波1分半，糖溶化后加入醋就成糖醋汁 。
5、把糖醋汁倒進蘿卜條，拌勻，再加上少許的鹽和雞精，倒上油潑辣子，腌制4個小時就可以吃了 。

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