1、用料：一行寺楓葉 ， 雞蛋1個，中粉一杯，冰水一杯約128g 。
【楓葉的制作方法和配方】2,、做法：
?。?）楓葉用鹽腌制一年
?。?）用濕毛巾清潔日本紅楓葉
?。?）在碗里打1個雞蛋，加入1杯（約128克）冰水，1杯過篩中筋面粉 ， 輕輕地混合攪拌，注意不要太過度攪拌（可加芝麻）
?。?）取一口深鍋 ， 加適量菜油燒熱
?。?）楓葉輕輕蘸上面糊 ， 立即下鍋炸至金黃色 。
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