【魔芋粉是什么東西做的】魔芋粉是一種魔芋制作而成的粉末，是熱量比較低的食材 。魔芋粉每100g當中含有水分12g，膳食纖維的含量高達74g，其中以可溶性膳食纖維為主，主要是葡甘聚糖 。
魔芋屬于一類薯類，屬于天南星科，多年生草本 ， 球莖圓形、暗紅褐色 ， 原產于中國和越南，中國西南及長江中游各地均栽培，塊莖含有豐富的膳食纖維，其膠質可用于制造果醬 。
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