【花生木耳燉排骨湯可以吃嗎】花生、木耳、燉排骨湯可以吃 。
黑木耳具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效 。
花生的營養(yǎng)價(jià)值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品 ， 花生中還含有A、B、E、K等各種維生素 ， 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等 。
做法如下：
主料:排骨400g，木耳50g，花生100g 。
配料:胡蘿卜半個(gè)，鹽5克，紅糖10克，料酒1湯匙，醬油1湯匙 ， 醋1湯匙 。
1、將木耳先浸泡12小時(shí)；
2、洗凈好排骨；
3、將排骨洗凈后放入加水的鍋里；
4、在水燒沸時(shí)取出排骨；
5、將排骨與木耳放入高壓鍋中；
6、再加入浸泡好的花生；
7、加入胡蘿卜；
8、加適量水，再放入適量鹽、紅糖、料酒、醬油及少許醋；
9、燒十分鐘 ， 直至高壓鍋瀉氣即可 。
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