如何做美味的蘋果
1、準(zhǔn)備材料雞蛋2個(gè)、蘋果1個(gè)、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許、黃油適量、白糖適量 。
2、取1個(gè)蘋果，去皮去核切成小丁 。
3、黃油放入鍋中融化 。
4、加入切好的蘋果丁，調(diào)入少許白糖 。
5、因?yàn)榧恿税滋牵磶紫聲?huì)有一點(diǎn)湯汁出來 ， 蓋上蓋子悶1、2分鐘 。
6、當(dāng)蘋果炒至軟爛時(shí)，加入少許熟的黑芝麻拌勻 ， 盛起碗中備用 。
7、雞蛋也磕入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖 。
8、雞蛋打散以后加入少許低筋面粉，攪拌成無顆粒的蛋糊 。
【如何做美味的蘋果】9、平底鍋開小火，刷上一層薄油 ， 倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時(shí)候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁 。
10、用鍋鏟把整張蛋皮對(duì)半對(duì)折，再輕輕把邊緣壓緊 。
11、然后從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可 。
