1、冷凍的魚能做蒸魚 。
2、魚清洗 ， 去腮、魚鱗、內(nèi)臟 。背上開兩道入味 。撒上鹽，腌制半小時(shí) 。
3、辣椒切絲備用 。
4、半小時(shí)后，洗凈魚身上鹽巴 。入盤，少部分姜蔥塞入魚肚，部分放魚身上 。盤子里到入醬油、麻油、色拉油 。
5、配好所有東西 ， 盤子上加保鮮膜 。
【冷凍的魚能做蒸魚嗎】6、入電蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘即可 。
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