粉條有很好的附味性，粉條和別的菜搭配起來 ， 常常會有不可思議的美味，比如韭菜炒粉條 。
【有點粗白色的粉條怎么吃】韭菜炒粉條用料：粉條200克、韭菜100克、豬肉適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、剁椒適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、味精適量、雞粉適量、胡椒粉適量、香油適量 。
韭菜炒粉條制作步驟：
1、 紅薯粉條放入沸水鍋中煮五分鐘，然后用涼水泡發(fā)十分鐘 ， 準(zhǔn)備一些肥瘦肉末、蔥姜蒜末和一些剁椒 ， 韭菜洗好切小段備用；
2、 取一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，一匙蒜末，少許的老抽、鹽、白糖、胡椒粉、味精、花椒油、香油攪勻后調(diào)成味汁備用，炒鍋上火，放入肥肉煸炒出油，肥肉煸出油后放入蔥姜蒜末爆香，再放入瘦肉末炒散炒熟；
3、 放入剁椒煸炒一會，放入粉條翻炒均勻，倒入味汁翻炒均勻，放入韭菜段翻炒斷生即可 。
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