1、食材：活蝦適量 。
2、做法：首先，將蝦清洗干凈 ， 然后去掉蝦線、蝦皮和蝦頭 。之后，將適量的水放入鍋中燒開 ， 然后將蝦肉放入容器 ， 加少許食鹽和水，上鍋蒸熟，等到蝦肉變紅至蜷縮，即可 。
【紫菜包飯里的蝦仁怎么做】3、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人的食物 。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死 。
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