1、先把獼猴桃的皮去掉，切成小丁，如果覺(jué)得獼猴桃太酸的話(huà)，我們可以用奇異果代替，但是價(jià)格就會(huì)貴上很多，而且有的超市是沒(méi)有賣(mài)這種水果的 。
2、藍(lán)莓我們直接洗干凈就可以放在一邊備用 ， 火龍果剝皮之后，切成兩瓣兒，火龍果我們用上其中的一半就可以了 。
3、切芒果是需要一定的技巧的 ， 切不好就容易大小不一，先把刀沿著芒果核從中間切開(kāi)，然后在果肉上面均勻的切橫豎幾刀，取出果肉就行了 ， 反面和這個(gè)步驟一樣 。
4、我這里用的是烤盤(pán)來(lái)盛放酸奶水果糕，大家在做的時(shí)候直接用雪糕道具也是可以的 。在烤盤(pán)上面需要放上一張比烤盤(pán)大一點(diǎn)的油紙，放在烤盤(pán)里邊，然后倒上一層酸奶，大約1-1.5厘米厚 。
5、如果直接把酸奶倒入烤盤(pán)，冷凍好之后不容易脫模 。均勻的撒上各種水果??，为了让Z隼吹乃崮趟飧每?，我們?nèi)鏊臅r(shí)候盡量分開(kāi)撒，這樣出來(lái)比較均勻 。藍(lán)莓放在最后用手輕輕的放入里邊，然后放入冰箱冷凍5個(gè)小時(shí)左右就可以拿出 。
【水果酸奶糕的做法】6、剛拿出來(lái)的酸奶水果糕表層滿(mǎn)滿(mǎn)一層白霜，拿出油紙倒扣，撕掉油紙然后用刀切成小塊就可以吃了 。
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