1、準(zhǔn)備食材，八爪魚，蔥，姜，香葉 。
2、將蔥切段，姜切片 。
3、八爪魚放入少許的4克醋 ， 放入水 。
4、用手拿著八爪魚對(duì)著搓，搓掉吸盤中的黑色臟東西 。多用清水清洗幾次 。
5、將處理好的八爪魚放入高壓鍋鍋膽中 。
6、放入蔥段，放入姜片 ， 放入香葉 。
7、放入適量的鹽，放入白糖提鮮 。
8、放入適量的醋，放入生抽，老抽 。
9、放入適量的水，水不用太多 。
【八爪魚的制作方法】10、蓋上蓋子，調(diào)好，按開始就可以了 。可以吃了 ， 八爪魚就做好了 。
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