【鯽魚能與芥菜一起煮湯吃嗎】主料:鯽魚1條,大芥菜1棵,豬面肉3兩 。
輔料:生姜10片,鹽少許,白沙糖少許,生粉少許 。
做法:
1、將鯽魚清洗干凈 。
2、把豬面肉切片,放入少許鹽,沙糖,生粉 。
3、將芥菜清洗干凈待用 。
4、放入油,鹽,姜起鍋 。
5、慢火把鯽魚煎得半熟 。
6、用大火加水煮開 。
7、放入豬面肉,用大火滾兩分鐘 。
8、放入芥菜,用文火煮10分鐘 。
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