1、準(zhǔn)備好一塊年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都將影響烘焙效果 。
2、使用的是袋裝水磨切片年糕，將年糕掰成小塊待用 。
3、準(zhǔn)備刷年糕的油和刷子，年糕不是肉類必須要刷油才能烤哦 。
4、可以用烤網(wǎng)、用烤盤來烤年糕，用錫紙（亞光面放置食物）將烤盤包起來 。
5、將切好的年糕片整齊擺放到烤盤上 ， 年糕之間留有一定空隙 。
6、然后用刷子蘸油，給年糕片的正反面刷上油 。
【如何用烤箱烤南方年糕竅門】7、將準(zhǔn)備好的燒烤料涂在年糕的正反面上，嗜甜朋友可以用白糖代替 。
8、烤箱180度預(yù)熱5分鐘 。
9、最后我們把烤盤放進(jìn)去烤180度加熱7分鐘，具體使用什么樣的溫度、烘烤時長要視具體具體情況而定，年糕烤熟后就可以開吃啦 。
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