材料：米粉400克、雞蛋一個(gè)、青菜適量、花生油適量、生抽適量、鹽適量 。
做法：
1、向鍋中加入適量食用油 ， 微熱后，加入雞蛋，煎至兩面金黃，撈出備用 。
2、向鍋中加入適量清水，煮沸后，放入米粉 。
3、等米粉變軟后，盛到碗中 。
4、待鍋內(nèi)水煮沸后，加入青菜、生抽、鹽 。
5、青菜煮熟后 ， 將鍋內(nèi)所有材料，倒入盛有米粉的碗中 。
【河源霸王花米粉怎樣做好吃】6、最后將煎蛋放入，即可食用 。
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