粉絲蒸大白菜的制作方法：
一、材料：大白菜、適量綠豆粉絲、適量蝦米、適量蒜頭、適量香蔥、適量鹽、適量生抽、適量花生油
二、方法與步驟：1、將大白菜菜洗凈，鋪在盤子上；
2、粉絲用溫水泡發(fā)后，和泡好的蝦米拌勻 ， 放在白菜上面；
3、在粉絲上面再放上切碎的蒜蓉和蔥花，灑適量的鹽、淋上生抽和花生油；
【粉絲蒸大白菜的制作方法】4、鍋里加水燒開，將材料入鍋猛火蒸10分鐘；
5、出鍋后，將蒜蓉與粉絲等拌勻就可以了 。
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