蒜苔炒魷魚的做法

1、蒜苔250g,小魷魚2條,紅椒1個,甜面醬20g,料酒10g,鹽5g,胡椒粉10g 。
2、將蒜苗切成3厘米長的段,紅椒去籽切絲備用,魷魚處理干凈切條,入沸水汆燙10秒撈出 。
【蒜苔炒魷魚的做法】3、炒鍋加油燒熱,放入蒜苔略炒斷生,加入甜面醬炒出香味 , 加入魷魚翻炒 , 加一勺料酒,大勺水,少許鹽和胡椒粉翻炒均勻即可 。

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