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原料有2斤五花肉、30毫升紹酒、6克食鹽10克冰糖、20克生抽、15克老抽、3顆蔥段、3個(gè)姜塊、2份大料、1份桂皮、1份草果和適量清水。
步驟，
【請(qǐng)教白吉饃夾肉的詳細(xì)做法】肉用清水浸泡4小時(shí)以泡出多余血水，途中需換水；將調(diào)料用料包包好備用；五花肉熱水下鍋，撇凈少量浮沫；下入所有調(diào)料，其中鹽分兩次放，開始時(shí)2克，燉煮1個(gè)半小時(shí)后再放剩余的；轉(zhuǎn)小火燉煮約2小時(shí)左右；燉煮軟爛入味制作完成。

請(qǐng)教白吉饃夾肉的詳細(xì)做法

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