1、將煮熟的蝦剝皮備用 。
2、雞蛋磕入容器內(nèi) 。
3、蝦仁切段、切好蔥花備用 。
4、蛋液中加入適量的鹽 。
5、將蔥花放入蛋液中攪拌均勻 。
6、再放入蝦仁段 。
7、加入少許料酒 。
8、鍋中放入少許油，待油溫稍熱即將蛋液倒入 。
9、快速翻炒 。
10、放入少許胡椒粉提味 。
【熟的蝦還能怎么做】11、翻炒均勻即可出鍋 。
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