1、首先,把豆苗放清水浸泡15分鐘 。
2、然后攪拌一下 。
3、再沖洗個5分鐘 。
【豌豆苗怎么洗】4、把豆苗撈出來 。
5、也可以豌豆苗從放入清水中反復清洗幾次撈出,再淋一下水 。
6、為什么洗豆苗要洗那么多次 , 是為了降低豆苗中大腸桿菌數至36MPN/g以下 。
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