1、棒骨從中砍斷，焯水后洗凈浮沫備用 。
【棒骨湯的做法】2、蘿卜去皮切滾刀塊備用，嫩玉米剝皮洗凈 。
3、燉鍋中水開后 ， 放入棒骨，待水再一次開時，撇盡浮沫 。
4、倒入料酒，如家中有菜籽油的話可在這個步驟中滴上三四滴，這個做法能讓湯汁濃白 。
5、放入拍松的姜塊與蔥結，改小火燉3小時以上 。
6、放入蘿卜、嫩玉米再燉30分鐘，加鹽與雞精調味即可 。
7、燉湯的時間一定要保證，骨頭中的膠原蛋白，需要一定時間的熬燉，才能浮現骨頭表面或熔解湯中，所以必須保證燉湯時間 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱