【山藥紫薯如何做】1、葡萄干提前用純凈水泡軟，杏仁切半，紫薯洗凈去皮 ， 放鍋內(nèi)蒸熟，山藥洗凈去皮 ， 用鹽水泡幾分鐘 。
2、山藥放鍋內(nèi)蒸熟，將蒸好的紫薯加入適量淡奶油和細(xì)砂糖打成紫薯泥，同樣將山藥加淡奶油、白砂糖打成泥狀 。
3、取一個(gè)盤子，將薯泥放入盤中間，在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作為餡料 。
4、加上山藥泥，再放葡萄干和杏仁 ， 巧克力加少許淡奶油隔水溶化，用草莓、獼猴桃點(diǎn)綴，淋上溶化的巧克力即可 。
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