材料如下:
白蘿卜,香蔥,姜,鹽,少量鹽,少量雞精,水,食用油 。
【請問炒蘿卜絲都放什么】制作方法如下:
1、 將白蘿卜洗凈去皮,切成細絲 , 蔥切蔥末,姜切姜末 。
2、 炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱,放入蔥末 , 姜末炒出香味 。
3、 放入蘿卜絲翻炒 , 使蘿卜絲變軟變透明 。
4、 加入水,轉中火將蘿卜絲燉軟,待鍋中湯汁略收干,加入鹽,糖和雞精調味 , 翻炒均勻 。
5、 出鍋裝盤,用蔥絲裝飾即可 。
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