可以吃，只是水分減少了，不過(guò)更甜，對(duì)人體無(wú)害 。
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
【打霜了的橘子還能吃嗎】1、橘子富含維生素C與檸檬酸 ， 具有美容作用和消除疲勞的作用；
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便 ， 并且可以降低膽固醇；
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品；
4、 橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥 。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一 。《本草綱目》中說(shuō)陳皮是同補(bǔ)藥則補(bǔ) ， 同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降 。
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