烤箱180度預(yù)熱1分鐘，將蛋撻放入烤箱，上下火180度，大約烤15到20分鐘，過程中注意觀察，變成金黃色為準(zhǔn) 。
具體做法如下：
材料：蛋撻皮、雞蛋、低脂牛奶、煉乳、淡奶油、吉士粉、烤箱 。
做法：
1、蛋撻皮解凍5到8分鐘，擺盤待用；
2、調(diào)制蛋撻水，將淡奶油、牛奶、煉乳、砂糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌 ， 至砂糖溶化時(shí)離火，略放涼后加入蛋黃，攪拌均勻 。
3、將吉士粉放入蛋撻水中，拌勻 。然后將制成的蛋撻水過濾，倒入蛋撻皮中 。
【小蛋撻要烤多久】4、烤箱180度預(yù)熱1分鐘，將蛋撻放入烤箱，上下火180度 ， 大約烤15到20分鐘 ， 過程中注意觀察 ， 變成金黃色為準(zhǔn) 。
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