【保溫杯泡茶有沒(méi)有危害】1、保溫杯泡茶有危害 。可能會(huì)導(dǎo)致茶過(guò)堿性，人體的健康環(huán)境是弱堿性，過(guò)堿性會(huì)破壞人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài) 。茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素 ， 只宜用80攝氏度左右的水沖泡 。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般 。這樣，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 還會(huì)使茶汁無(wú)香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多 。如果長(zhǎng)期飲用這種茶 ， 就會(huì)危害健康，導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生 。建議使用瓷杯 。
2、茶葉是一種富含營(yíng)養(yǎng)成分的飲料 。茶葉中含有茶多酚、單寧、芳香物質(zhì)、氨基酸和多種維生素 。當(dāng)用開(kāi)水在壺或普通杯中泡茶時(shí)，大量的有益成分溶解在水中，使茶湯產(chǎn)生一種芳香氣味，同時(shí) ， 又使茶多酚和單寧等成分略滾水中，使茶湯略帶有爽口苦味可以說(shuō)恰到好處 。而用保溫杯泡茶，由于溫度一直保持很高，故使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉，從而減少了應(yīng)有的芳香 。另外由于高溫還能使茶多酚和單寧搔出過(guò)多 ， 使茶湯色濃，味苦澀 ， 并有悶漚味 。此外，由于維生素不耐高溫，故長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡使其損失較大 。因此，不宜用保溫杯泡茶 。同樣道理，也不宜將茶葉放到壺中煮著喝 。
3、另外，玻璃保溫杯內(nèi)膽的表面有金屬鍍層 ， 茶當(dāng)中的一些成份會(huì)與金屬鍍層產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng) ， 從而產(chǎn)生多種微量的化學(xué)成份，當(dāng)中的部份物質(zhì)長(zhǎng)期攝入可能對(duì)人體有害，而類(lèi)似的不銹鋼保溫杯也有類(lèi)似的情況，所以大家在泡茶的時(shí)候要注意選擇適合的器皿 。除了保溫杯，用搪瓷茶具泡茶，也不妥 。搪瓷茶具用久了容易磨損，露出鐵皮，金屬成分會(huì)溶解在茶水中，使茶水色澤發(fā)黃并失去原味 。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發(fā) 。因此，要喝上一杯保健、茶香濃郁的熱茶，最好用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡 。
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