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牛肉怎么吃營養不流失

經驗分享小常識

清燉牛肉
一：材料：牛肉，植物油，白糖 ， 蔥，八角，花椒 。
二、步驟：
1、電高壓鍋：將所有材料放入鍋中，加水，一定要沒過牛腩 。選擇牛肉檔 。
2、炒勺加入一勺植物油，燒至7成熱時加入白糖，炒化 ， 然后放入牛腩接著放入生姜 。
3、蔥，八角 ， 花椒翻炒，加入生抽 。出香味的時候加水，沒過牛肉，大火燒開 ， 去除浮沫 。
【牛肉怎么吃營養不流失】4、加入冰糖轉小火燉60分鐘左右，7-8分即可 。

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