1、首先蔥葉切圈 。
【清湯面怎么做好吃】2、面碗里放入鹽和胡椒粉、
3、再加味精和蔥葉，加入豬油、生抽和醋 。
4、然后鍋中放鹽、油、水燒開(kāi)，放入面條，用筷子輕輕撥開(kāi) 。
5、最后蓋上蓋子燒開(kāi)后，加少許水 。
6、如此三次至熟 ， 面碗中倒入半碗滾開(kāi)水 ， 撈入面條即可 。
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