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西米的保質(zhì)期有多長(zhǎng)

西米,又叫西谷米,最早發(fā)源于泰國(guó),由于古代糧食短缺,當(dāng)?shù)鼐用癖愎稳∫瑯?shù)內(nèi)的淀粉,手工制成一粒粒潔白晶瑩的大米 , 這就是西谷米 。
【西米的保質(zhì)期有多長(zhǎng)】西米在市面上很少賣(mài)了 。現(xiàn)在市面上賣(mài)的西米主要成分是木薯粉,椰子,淀粉,二氧化硫等,存儲(chǔ)于陰涼干燥,保質(zhì)期一般是18個(gè)月,不過(guò)也有的西米在包裝上注明保質(zhì)期12個(gè)月 。一般密封好的話,能保存半年以?xún)?nèi) 。
如果西米的袋子開(kāi)封了,尤其放在廚房,相對(duì)比較濕熱,那么西米的保質(zhì)期就會(huì)相對(duì)縮短 , 最好是在兩三個(gè)月內(nèi)用完為好 。

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