炒白果的主料：白果（干）２００克 。輔料：蔬菜４顆，胡蘿卜１根，五花肉半斤，大蒜２根，鹽１／３勺 ， 醬油３勺，油２勺 。
【怎么炒白果】 ?。?、将所需材料襄N刪唬瀉米芭癱贛?。
?。?、把蔬菜叶讘n辛俗芭癱贛?。
?。場⒌褂圖擁闥饣蛘嘰型釩尋墜匆幌?。油炒過的白果要好吃哦 ， 懶人也可以無視這步直接進入下面 。
?。礎巡灰資斕南瘸吹褂痛笏夥畔魯聰?nbsp;， 肉，胡蘿卜菜頭可以一同下鍋炒 。
?。?、将咏y(tǒng)垂陌墜菇幣玻“閻白急負玫囊黃鵂詠シ?。加醬油鹽雞精等調味料 。
?。?、翻炒两贩N庸鼗鵪鴯?。
烹飪技巧：白果可以去市場買切好的，可以用水沖下，把合在一起的撕開 。用油過濾炒下白果 ， 炒出來的白果比較香，不要炒太久哦，不然白果就成炸白果啦！炒不易熟蔬菜油可以放少點 。白果油炒過不用放太多油 。
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