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中國茶道的歷史淵源:講述茶道故事

有的人可以在煙熏霧繚以及酒氣沖天的生活中迷失自己,而有些人在又苦又甜的茶里,可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理 。你獲得了什么 , 在于你處于什么樣的地帶以及自己的努力 。
【中國茶道的歷史淵源:講述茶道故事】那么,本期一起了解茶道的歷史 。
茶藝,萌芽于唐,發(fā)揚于宋,改革于明 , 極盛于清,可謂有相當?shù)臍v史淵源,自成一系統(tǒng) 。中國的民族性,自然謙和,不重形式 。所以不管是唐代的茶經(jīng),宋代的大觀論茶,或明代的茶疏 , 文中所談僅是通論,一般人民將飲茶融成生活一部份,沒有什么儀式,沒有任何宗教色彩 , 茶是生活必需品,高興怎么喝,就怎么喝 。
飲茶所講究的是情趣,如「披詠疲倦」、「夜深共語」、「小橋畫舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳環(huán)境和時機,「寒夜客來茶當酒」的境界,不但表露出賓主之間的和諧歡愉,而且蘊蓄著一種高雅的情致 。
茶道屬于東方文化 。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒有一個科學(xué)的、準確的定義 , 而要靠個人憑借自己的悟性去貼近它、理解它 。早在我國唐代就有了“茶道”這個詞 , 例如 , 《封氏聞見記》中:“又因鴻漸之論,廣潤色之,于是茶道大行 。”唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出:“以茶可行道,以茶可雅志 ?!?br /> 茶道最早起源于中國 。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者 ?!边@是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載 。在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐禪,皆以茶為飲,清心養(yǎng)神 。
當時社會上茶宴已很流行,賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動中,品茗賞景,各抒胸襟 。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪 。在唐宋年間人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分 。
對茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當深刻的認識,宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者 , 他認為茶的芬芳品味,能使人閑和寧靜、趣味無窮:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣 , 鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得知矣 。中澹閑潔,韻高致靜……”

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