準(zhǔn)備食材:面粉250克、雞蛋1個(gè)、鹽5克、水適量、豬油8克、芝麻5克 。
雞蛋,芝麻 , 面粉,適量水,攪拌 。
搓成團(tuán) 。
直到表面光滑 。
將面團(tuán)分成小份,搓成細(xì)長(zhǎng)條放 。
油里靜止24小時(shí)(溫度低) 。
隔天將細(xì)長(zhǎng)條面團(tuán)繼續(xù)拉長(zhǎng)、拉細(xì) 。
拿筷子固定兩邊,放油鍋里炸 。
【排散怎么炒】半斤面粉,炸出來(lái)一大盆 。
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